Rekekaféen ble stiftet av Rune Midtlien i 2003. Med båten «Akstholm» er Rune i dag Haldens eneste aktive fisker. Han tilbyr fersk fisk og skalldyr dels fisket selv i Singlefjorden og delvis gjennom et samarbeide med Skagerak-fisk. Runes varemerke er krabber og røkte reker fra egne røkeovn. Vår og høst ser du ofte Rune selge sjømat rett fra båten Akstholm på Indre Havn i Halden.

Rekekaféen holder til i søndre sjøbod på solsiden av Halden havn, i en genuin maritim atmosfære. Her deler de lokaler med Fredrikshalds Kystlag, www.fredrikshaldkystlag.org. Søndre sjøbod ble reist i 1830 etter bybrannen i Halden i 1826. Den minner om at Halden en gang var en betydelig sjøfarts- og handelsby og i omkring 1800 var det 30 sjøboder i byen. I 1910 overtok Fredrikshalds Dampskipsselskap sjøbodene og ble i byen mest kjent under navnet Lekterbrygga. Dampskipsselskapet ble oppløst i 1963. I oktober 1977 ble det vedtatt at sjøbodene skulle rives, og en bevaringsstrid om sjøbodene var i gang. Saken vekket nasjonal interesse og ble også tatt opp i regjeringen.

Den endelige stadfesting skjedde i desember 1978, og deretter vært gjenstand for restaureringsarbeid.